きくらげを好きになりました
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当店は「きくらげ専門店」です！
名脇役として知られるきくらげも
"甲州きくらげ" なら…
主役級の活躍間違いなし！！！
きくらげ好きを
もっともっとマニアにしちゃいます！
きくらげには非常に様々な栄養素が含まれています。そのため、様々な体質改善効果があると言われております。
まいにちの食卓にきくらげを…
きくらげを日々の料理の一員として仲間に入れてください。
日本で流通しているきくらげの中で国産の比率はわずか１～２％とも言われています！
貴重な国産きくらげを是非ご家庭でのお料理に加えてみませんか？
食物繊維は、レタスの約16倍
カルシウムは、しいたけの約18倍
鉄分は、えのきの約1.5倍
ビタミンＤは、まいたけの約5倍
とすべてきのこ類でNo.1の栄養を持っていると言っても過言ではないのが「きくらげ」です。
食卓を彩り、日々の健康を手助けする栄養をたっぷりと含んだ「きくらげ」を是非ともお試しください！
きくらげが育ちやすい環境を常に維持しており、通年栽培が可能となっております。
毎日きくらげ一枚一枚に気配りし、元気に育ってくれるようきくらげの顔色を伺いながら、環境調整行っております。
ポイントは温度と湿度！
最適な環境になるように毎日管理しております！
きくらげの成長は早く、1～２週目ではまだまだ小さいですが3週目には一気に大きくなります！
約4週間で収穫することで、食べ応えのあるサイズ感と、生きくらげとしての独特な食感を両立できる大きさで収穫しています！
きくらげの食感は唯一無二！
特に、生のきくらげの食感は
今までに食べたことない！
と驚きます！
この食感はやみつきになること
間違いなし！
乾燥きくらげを水戻ししても
この食感は味わえませんよ～
この肉厚感はお肉に匹敵するほどの存在感があります。
主菜を活かしながら、副菜として大きな存在感を出す
「生きくらげ」は主役級の大活躍！
食卓を彩り食べ応え抜群の
生きくらげ をレパートリーに
加えてみてください！！
きくらげは
ビタミンD／食物繊維の宝庫です。
女性は勿論のこと、
お子様からご高齢の方まで必要な栄養素が詰まっています！！
スーパーフードとして
注目されているきくらげ…
是非、日々の食材に加えてください
きくらげ好きの方はもちろんのこと、
「生きくらげを食べてみたい！」
「きくらげメインの調理方法を知らない…」
そんなビギナーの皆様も、
ぜひ"甲州きくらげ"を、お試しください！
食感や瑞々しさにはこだわっています！
また、きくらげは、
老若男女に好まれる栄養満点の食材です。女性に嬉しい栄養素が多く含まれています！
プレゼントにもぴったりの食材です。
当店では、きくらげの料理法、栄養素、どんな些細な疑問にも皆様のニーズに合わせてお応えしております。
何なりとお申しつけ下さいませ。
甲州きくらげ大臣 益田 成也
甲州きくらげ副大臣 佐藤 正
甲州きくらげ大使 多田 一昭
～まいにちの食卓にきくらげを～
ショップ名：甲州きくらげ
事 業 地：山梨県甲州市大和町日影1095
営 業 日：不定休
販 売 店 舗：Farmersmarket(国連大学前)
テラスマルシェ(たまプラーザ)
恵比寿(ガーデンプレイス内）
太陽のマルシェ(勝鬨公園内）
ヒルズマルシェ(アークヒルズ）
他、出店場所拡大中！
※出店日時はInstagramにて掲載中。
きくらげを好きになりました
また注文したい
好きな食べ物No.3に入る方
週に一度きくらげが食卓に並ぶ
冷蔵庫での保存をお願い致します。
冷凍保存も可能です。
1～2ヶ月程度は保ちます。
冷蔵で約1週間程度となります。
20秒程度湯通ししてください。
様々な調理法がございます。
主役にも名脇役にもなれる食材です。詳しくは、Instagramをご覧ください。
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